Kommentare zu: Asketisches Abendmahl http://www.anonymekoeche.net/?p=504 The 'Anonyme Köche' Podcast Mon, 06 Sep 2010 20:11:26 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Von: Billigflüge http://www.anonymekoeche.net/?p=504&cpage=1#comment-2342 Billigflüge Thu, 07 Jan 2010 15:27:38 +0000 http://www.anonymekoeche.net/?p=504#comment-2342 hallo hmm das gericht sieht auf dem foto schmackhaft aus aber auch sehr ölig. Da weiß ich nicht unbedingt wie mein magen das aufnimmt. was für gemüse wird für das rezept verwendet? gruss hallo

hmm das gericht sieht auf dem foto schmackhaft aus aber auch sehr ölig. Da weiß ich nicht unbedingt wie mein magen das aufnimmt. was für gemüse wird für das rezept verwendet?

gruss

]]> Von: Die 50 einfachsten und schnellsten Rezepte deutschsprachiger Foodblogs « NutriCulinary http://www.anonymekoeche.net/?p=504&cpage=1#comment-1938 Die 50 einfachsten und schnellsten Rezepte deutschsprachiger Foodblogs « NutriCulinary Sun, 11 Oct 2009 14:52:58 +0000 http://www.anonymekoeche.net/?p=504#comment-1938 [...] Asketisches Abendmahl – Verdura Cotta http://www.anonymekoeche.net/?p=504 [...] [...] Asketisches Abendmahl – Verdura Cotta http://www.anonymekoeche.net/?p=504 [...]

]]> Von: Claudio http://www.anonymekoeche.net/?p=504&cpage=1#comment-687 Claudio Thu, 26 Jun 2008 18:45:07 +0000 http://www.anonymekoeche.net/?p=504#comment-687 Sehr schön! Danke für den Link. Bei aller Liebe zu meinem Induktionsherd – genau für solche Zwecke wünschte ich mir echt wieder einen Gasherd. So ähnlich habe ich dann jeweils Zucchini pfannengerührt und kurz "flambiert". Der Geschmack ist unverwechselbar. Sehr schön! Danke für den Link. Bei aller Liebe zu meinem Induktionsherd – genau für solche Zwecke wünschte ich mir echt wieder einen Gasherd. So ähnlich habe ich dann jeweils Zucchini pfannengerührt und kurz “flambiert”. Der Geschmack ist unverwechselbar.

]]> Von: limette http://www.anonymekoeche.net/?p=504&cpage=1#comment-686 limette Thu, 26 Jun 2008 13:32:10 +0000 http://www.anonymekoeche.net/?p=504#comment-686 Die asiatische Variante dazu heißt übrigens phat fai daeng. Rezept steht <a href="http://www.austinbushphotography.com/2006/03/how-to-make-phat-fai-daeng.html" rel="nofollow">bei Austin Bush</a>. Für Selbstversuch unbedingt das Foto mit den zwei Flaschen ausdrucken, damit in den Asia-Laden gehen und einen der Verkäufer fragen, die Etiketten dort sehen alle viel zu ähnlich aus. Sonst kommt man zwar zu vielen verschiedenen Soßen heim, die richtige ist aber nicht drunter ... Als Grünzeug eignet sich Wasserspinat, Brokkoli, diese chinesischen Kohlsorten mit den gelben Blüten, etc. Die asiatische Variante dazu heißt übrigens phat fai daeng. Rezept steht bei Austin Bush. Für Selbstversuch unbedingt das Foto mit den zwei Flaschen ausdrucken, damit in den Asia-Laden gehen und einen der Verkäufer fragen, die Etiketten dort sehen alle viel zu ähnlich aus. Sonst kommt man zwar zu vielen verschiedenen Soßen heim, die richtige ist aber nicht drunter … Als Grünzeug eignet sich Wasserspinat, Brokkoli, diese chinesischen Kohlsorten mit den gelben Blüten, etc.

]]> Von: Claudio http://www.anonymekoeche.net/?p=504&cpage=1#comment-685 Claudio Tue, 24 Jun 2008 20:15:04 +0000 http://www.anonymekoeche.net/?p=504#comment-685 Vecchio Boxeur! Mille Grazie. Das steck ich doch gerne ein. Und wenn ich deinen Herzschmerz übernehmen könnte, ich würd ihn sofort für dich wegstecken – dagegen sind Knock-outs Zuckerschlecken. Von Buscaja hab ich auch einen Lieblings-Song. Ebenso only for you. Wenn dir das Leben eine reinknallt, musst du wieder aufstehn und eine zurückknallen. Besser noch zwei! <p> </p> <object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/uF113hyi0yI&hl=en"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/uF113hyi0yI&hl=en" type="application/x-shockwave-flash" width="425" height="344"></embed></object> Vecchio Boxeur! Mille Grazie. Das steck ich doch gerne ein. Und wenn ich deinen Herzschmerz übernehmen könnte, ich würd ihn sofort für dich wegstecken – dagegen sind Knock-outs Zuckerschlecken. Von Buscaja hab ich auch einen Lieblings-Song. Ebenso only for you. Wenn dir das Leben eine reinknallt, musst du wieder aufstehn und eine zurückknallen. Besser noch zwei!

 

]]> Von: sugarbabe http://www.anonymekoeche.net/?p=504&cpage=1#comment-684 sugarbabe Tue, 24 Jun 2008 18:17:29 +0000 http://www.anonymekoeche.net/?p=504#comment-684 caro amicus en honeur: nach deinem fantsicken combacken im ring, nach mehr als 2 jahren diät, hast du mit präzisen schaumschlägereien und einem fulminaten knock out mit leichtgerötetem spiegelei - mon chère claudius- meinen lieblingssong verdient. gesungen von fred buscaglione only for you: Ecco il dritto di Chicago, Sugar Bing, arrivato fresco fresco da SingSing. Egli ha avuto da bambino Al Capone per padrino e sua madre lo allattava a whisky e gin. Viva il dritto di Chicago, Sugar Bing, che sparando la pistola fa lo Swing. Lui con "Jimmi lo sfregiato" sette banche ha svaligiato nello spazio limitato di un mattin. Coro: Ragazzi mamma mia che spago quando per Chicago scende a passeggiar. Ragazzi bravi sorridete se lo disturbate certo sparerà. Ecco il dritto di Chicago, Sugar Bing che d'estate va in vacanza giù a Sing Sing. Quando guarda una ragazza quella li diventa pazza perché Sugar tiene o' fascino latin. caro amicus
en honeur: nach deinem fantsicken combacken im ring, nach mehr als 2 jahren diät, hast du mit präzisen schaumschlägereien und einem fulminaten knock out mit leichtgerötetem spiegelei – mon chère claudius- meinen lieblingssong verdient. gesungen von fred buscaglione only for you:

Ecco il dritto di Chicago, Sugar Bing, arrivato fresco fresco da SingSing. Egli ha avuto da bambino Al Capone per padrino e sua madre lo allattava a whisky e gin. Viva il dritto di Chicago, Sugar Bing, che sparando la pistola fa lo Swing. Lui con “Jimmi lo sfregiato” sette banche ha svaligiato nello spazio limitato di un mattin. Coro: Ragazzi mamma mia che spago quando per Chicago scende a passeggiar. Ragazzi bravi sorridete se lo disturbate certo sparerà. Ecco il dritto di Chicago, Sugar Bing che d’estate va in vacanza giù a Sing Sing. Quando guarda una ragazza quella li diventa pazza perché Sugar tiene o’ fascino latin.

]]> Von: Lars http://www.anonymekoeche.net/?p=504&cpage=1#comment-683 Lars Fri, 20 Jun 2008 09:27:33 +0000 http://www.anonymekoeche.net/?p=504#comment-683 Danke für das Öffnen dieses Hintertürchens, bella italia! Danke für das Öffnen dieses Hintertürchens, bella italia!

]]> Von: Claudio http://www.anonymekoeche.net/?p=504&cpage=1#comment-681 Claudio Wed, 18 Jun 2008 15:14:04 +0000 http://www.anonymekoeche.net/?p=504#comment-681 Krautstiel ist Mangold auf gut Schweizerisch, <strong>Martin</strong>. Der schmeckt ja etwas bitterer als Spinat, noch bitterer ist Cima di Rapa und dann Catalogna. Aber wenn du darauf stehst ist es göttlich. Finger wieder okay, danke – tolle narbe, tolle Story für meine Enkel in spe. <strong>Mike</strong>, du kannst den Mangold auch <a href="http://www.anonymekoeche.net/?p=456" rel="nofollow">so</a> kochen, einfach ohne Tomaten und Orecchiette. Vor Geschmacksverlust durch das Blanchieren brauchst du dich nicht zu fürchten, du gibst ja von diesem (grün gefärbten) Sud wieder etwas zum Gemüse und zum Olivenöl. Diese Mischung machts – auftunken mit Ciabatta nicht vergessen! Krautstiel ist Mangold auf gut Schweizerisch, Martin. Der schmeckt ja etwas bitterer als Spinat, noch bitterer ist Cima di Rapa und dann Catalogna. Aber wenn du darauf stehst ist es göttlich. Finger wieder okay, danke – tolle narbe, tolle Story für meine Enkel in spe. Mike, du kannst den Mangold auch so kochen, einfach ohne Tomaten und Orecchiette. Vor Geschmacksverlust durch das Blanchieren brauchst du dich nicht zu fürchten, du gibst ja von diesem (grün gefärbten) Sud wieder etwas zum Gemüse und zum Olivenöl. Diese Mischung machts – auftunken mit Ciabatta nicht vergessen!

]]> Von: Mike Seeger http://www.anonymekoeche.net/?p=504&cpage=1#comment-680 Mike Seeger Wed, 18 Jun 2008 11:52:17 +0000 http://www.anonymekoeche.net/?p=504#comment-680 Mein Mangold ist leider noch nicht so weit. Ich werde das aber ausprobieren. Meinst Du, es ginge auch, wenn ich den Mangold (oder Krautstiel) mit weniger Flüssigkeit dünste, um keinen Geschmack im Kochwasser zurück zu lassen? Ich mache das einfach mal und berichte dann. Mein Mangold ist leider noch nicht so weit. Ich werde das aber ausprobieren. Meinst Du, es ginge auch, wenn ich den Mangold (oder Krautstiel) mit weniger Flüssigkeit dünste, um keinen Geschmack im Kochwasser zurück zu lassen? Ich mache das einfach mal und berichte dann.

]]> Von: BerlinKitchen http://www.anonymekoeche.net/?p=504&cpage=1#comment-679 BerlinKitchen Wed, 18 Jun 2008 08:58:08 +0000 http://www.anonymekoeche.net/?p=504#comment-679 Sag mal Claudio, wie schmeckt denn Krautstiel? Ähnlich wie Mangold?? Und was macht Dein Finger, alles wieder okay??? Cheers, Martin Sag mal Claudio, wie schmeckt denn Krautstiel? Ähnlich wie Mangold??

Und was macht Dein Finger, alles wieder okay???

Cheers,
Martin

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