{"id":196,"date":"2007-11-10T04:38:07","date_gmt":"2007-11-10T02:38:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=196"},"modified":"2007-11-10T12:02:20","modified_gmt":"2007-11-10T10:02:20","slug":"bruce-willis-style","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=196","title":{"rendered":"Bruce Willis Style"},"content":{"rendered":"

Pata Negra und Hauswein f\u00fcr Fortgeschrittene
\n<\/strong><\/p>\n

<\/param><\/param><\/embed><\/object><\/p>\n

Kann man essen und gleichzeitig wirken wie Bruce Willis<\/a>?<\/p>\n

Yeeaahh, man kann!<\/p>\n

Claudio hat es mir gezeigt: Ein positives Erlebnis der dritten Art. Wir (Claudio & Comenius) haben im Lichtfeld 4 unsere Troph\u00e4en ausgestellt.<\/p>\n

Was isst man w\u00e4hrend einem Ausstellungsaufbau?<\/p>\n

Ok, ich sag euch, was man w\u00e4hrend einem Ausstellungsaufbau essen MUSS.
\nClaudio hat den Style und eine kleine neue Welt f\u00fcr mich er\u00f6ffnet.<\/p>\n

Man nehme 2 Flaschen Wein um die 8 \u2013 12 Franken, 2 Scheiben wirklich dick (mindestens 2,5 cm) geschnittenen Pata Negra<\/a>-Schinken (besser sogar 3 cm) f\u00fcr 2 Personen ab 16 Jahren.<\/p>\n

Ja, auch ich hab gedacht, Scotty hat mich 2000 Jahre zur\u00fcck gebeamt. Fleisch, roh, dick, z\u00e4h, voller archaischem Geschmack und dazu den holzig-klotzigen Hauswein. What the fuck?<\/p>\n

Claudios er\u00f6ffnende Essens-Taktik war folgende: Open the bottles, und jeder halte sie in der Hand wie ein hart kr\u00fcppelnder sizilianischer Arbeiter (unbedingt die Flasche am Hals halten, als w\u00e4rs ein Bier). In der anderen Hand die 350g Pata Negra-Schnitte, bereit zum reinbeissen (man kann sich trotzdem noch am Arsch<\/a> kratzen, mit der Fleischhand gehts ein bisschen besser).<\/p>\n

Dann beisst man in das Fleischst\u00fcck, als h\u00e4tte man es selbst gejagt und geschossen, kauen, kauen, kauen. Noch 8x kauen, danach mit Wein sp\u00fclen, als w\u00e4rs Wasser<\/a>.<\/p>\n

Lasst den Wein \u00fcber das gekaute Fleisch in den Schlund gleiten und dann sehet und staunt, was passiert.<\/p>\n

Wahrscheinlich das Beste, was mir kulinarisch offeriert wurde, nebst den 2,5 x 1 x 0,3 cm in China<\/a>. <\/p>\n

JA, ICH WEISS WAS IHR DENKT<\/a>. <\/p>\n

Ist mir auch egal. Aber wers schon mal getan hat, weiss, wovon ich rede. Selbst die Schwester meiner Freundin, Nicole Hartmann, Innenarchitektin, hat es getan. Sie hat es verstanden! Und sie ist wirklich das Gegenteil von mir: gebildet, feinf\u00fchlig, h\u00fcbsch, eine kleine Halbg\u00f6ttin!<\/p>\n

Probiert es, und sagt mir, warum es das zweitbeste Essen war, das ich je zu mir genommen habe.<\/p>\n

Helft<\/a> mir.<\/p>\n

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