{"id":2942,"date":"2012-05-03T23:49:20","date_gmt":"2012-05-03T21:49:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=2942"},"modified":"2012-05-03T23:49:20","modified_gmt":"2012-05-03T21:49:20","slug":"commedia-di-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=2942","title":{"rendered":"Commedia di Vino"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/Filippo-Bartolotta_s-ts1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2945\" title=\"Filippo Bartolotta\" src=\"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/Filippo-Bartolotta_s-ts1.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"403\" srcset=\"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/Filippo-Bartolotta_s-ts1.jpg 600w, https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/Filippo-Bartolotta_s-ts1-300x202.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Beschreibt Montalcino wie Dante das Inferno: Weindozent Filippo Bartolotta.<\/p>\n<p>Ausgerechnet er, geb\u00fcrtiger Florentiner, und somit ein nat\u00fcrlicher Feind der Sieneser, doziert \u00fcber Wein an der Universit\u00e0 di Siena. Und dann noch wie! So lebhaft und packend, dass das Pr\u00e4sidium des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino ihn f\u00fcr die Promotionstour 2012 engagiert hat.<\/p>\n<p>Heute doziert er in Z\u00fcrich. In einer s\u00fcffigen Assemblage aus Italienisch-Englisch und mit einem Timbre, als h\u00e4tte er seine Stimmb\u00e4nder im Fass ausgebaut. Ja, <em>Fass<\/em>. Denn dieses andere Wort, <em>*arrique<\/em>, an das darf man heute nicht mal mehr denken! Total verp\u00f6nt. Heute heisst der Tenor Terroir.<\/p>\n<p>Und dorthin f\u00fchrt seine Reise. Ins toskanische Montalcino.\u00a0An dieses abgeschiedene Fleckchen Erde. Mit den abgeschotteten Menschen. Die diese abgedrehte Rebe pflegen. Sangiovese. Oder <em>Bastardo<\/em>, wie die Bauern sie liebevoll nennen, weil die Traube so d\u00fcnnh\u00e4utig ist.<\/p>\n<p>Dazu degustieren die geladenen G\u00e4ste den Jahrgang 2007. Um nur einige zu nennen: <em>Casiano Colombaio<\/em>, <em>Col d&#8217;Orcia<\/em>, <em>Fossacolle<\/em>, <em>Ferrero<\/em>, <em>Scopone<\/em>, <em>Fanti<\/em>, <em>Collemattoni<\/em> oder <em>Uccelleria. <\/em><\/p>\n<p><em><\/em>\u00abThe Brunello 2007 has a great approachability. Do you agree?\u00bb Ja, klar. W\u00fcrde sogar zustimmen, wenn er sagen w\u00fcrde: \u00abThe Brunello 2007 makes the world a better place\u00bb.<\/p>\n<p>Was w\u00fcrde man mehr wollen, als mit dem Blick \u00fcber die H\u00fcgel von Montalcino streichen, einen\u00a0Teller Tagliatelle al Tartufo vor sich haben, eine Tagliata auf dem Grill wissen und dazu einen geh\u00f6rigen Schluck Brunello kauen?<\/p>\n<p>Mehr Brunello trinken?\u00a0Schliesst euch den Schweizern an, die haben den h\u00f6chsten Brunello-pro-Kehle-Verbrauch weltweit.\u00a0Mehr \u00fcber Wein wissen?\u00a0Lest das Weinmagazin <a href=\"http:\/\/www.vinum.info\/home\/index.php?cois=ch\" target=\"_blank\">Vinum<\/a>, die haben diesen gelungenen Anlass organisiert. Mehr von Filippos Reisen erfahren?\u00a0Schaut euch seine <a href=\"http:\/\/www.lebaccanti.com\/site\/tour_today_luxury_det.php?id=19  \" target=\"_blank\">Luxury Vacations<\/a> an.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beschreibt Montalcino wie Dante das Inferno: Weindozent Filippo Bartolotta. Ausgerechnet er, geb\u00fcrtiger Florentiner, und somit ein nat\u00fcrlicher Feind der Sieneser, doziert \u00fcber Wein an der Universit\u00e0 di Siena. Und dann noch wie! So lebhaft und packend, dass das Pr\u00e4sidium des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino ihn f\u00fcr die Promotionstour 2012 engagiert hat. 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