{"id":34,"date":"2007-08-11T18:13:11","date_gmt":"2007-08-11T16:13:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=34"},"modified":"2007-08-14T21:37:01","modified_gmt":"2007-08-14T19:37:01","slug":"coole-saue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=34","title":{"rendered":"Coole Saeue"},"content":{"rendered":"<p><img src='https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/aranci_spanferkel.jpg' alt='Aranci_Spanferkel' \/><\/p>\n<p>Gleich vorweg: Das Fleisch war eher mediokre Qualit\u00e4t. Aber das Herzst\u00fcck dieser Metzgerei in Golfo Aranci auf Sardinien ist sowieso das Einkaufserlebnis. <\/p>\n<p><img src='https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/aranci_metzger_1.jpg' alt='Aranci_Metzger_1' \/>Die Coolness, mit der die beiden Metzger ihren Laden schmeissen, ist schwer zu toppen. Flotte Spr\u00fcche lassen sie ebenso oft krachen, wie das Hackbeil, das unentwegt auf Knochen und Bank landet. <\/p>\n<p>Ich glaube, die zerlegen mindestens 100 L\u00e4mmer pro Tag. Was komisch ist. Denn wenn ich 1 Kilo Lammkoteletts bestelle, gibt er mir nur 6 St\u00fcck und streckt den Rest mit Teilen vom Gigot. <\/p>\n<p>Auch wenn ich f\u00fcnf Minuten lang der einzige Kunde bin und nur eine Wurst kaufe, hacken die zwei auf Fleisch herum, als m\u00fcssten sie halb Texas beliefern.<\/p>\n<p><img src='https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/aranci_metzger_2.jpg' alt='Aranci_Metzger_2' \/>Toll ist, wie man schon beim ersten Mal mit \u00abFratello\u00bb oder \u00abAmico mio\u00bb angesprochen wird. Das gibt gleich so eine verschw\u00f6rerische Unabh\u00e4ngigkeits-k\u00e4mpferverbundenheit \u00e0 la Fidel Castro.<\/p>\n<p><img src='https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/metzgerpapier.jpg' alt='Metzgerpapier' \/>Aber am liebsten war mir die Knochengeste (ein unfehlbares Zeichen, ob man es mit einem guten Metzger zu tun hat!). Wann immer ich nach (2-3) Saucenknochen fragte, hackte er hektisch verschiedene St\u00fccke ab und f\u00fcllte mir nie weniger als 1 Kilo in einen Sack \u2013 meistens noch mit ordentlich Fleisch am Knochen. Was will man mehr?<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gleich vorweg: Das Fleisch war eher mediokre Qualit\u00e4t. Aber das Herzst\u00fcck dieser Metzgerei in Golfo Aranci auf Sardinien ist sowieso das Einkaufserlebnis. Die Coolness, mit der die beiden Metzger ihren Laden schmeissen, ist schwer zu toppen. Flotte Spr\u00fcche lassen sie ebenso oft krachen, wie das Hackbeil, das unentwegt auf Knochen und Bank landet. Ich glaube, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,4],"tags":[],"class_list":["post-34","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-gesehen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}