{"id":4535,"date":"2013-11-14T22:33:52","date_gmt":"2013-11-14T21:33:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=4535"},"modified":"2013-11-15T09:53:47","modified_gmt":"2013-11-15T08:53:47","slug":"wer-nicht-fragt-bleibt-abgespeist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=4535","title":{"rendered":"Wer nicht fragt, bleibt abgespeist."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Wer, wie, was? Wieso, weshalb, warum?<\/p>\n

Ich stehe gerade ein bisschen unter Schreck. Mein Sohn (10) sass gerade beim Zvieri (Schoggi-Popcorn) mit seinem gleichaltrigen Freund bei mir in der K\u00fcche. Ich war gerade dabei, Artischocken f\u00fcr das Abendessen zuzubereiten. Der Freund ass von der Focaccia, die ich am Mittag gebacken hatte (Weissmehl, Hefe, Wasser, Oliven\u00f6l, Meersalz \u2013 sonst nichts).<\/p>\n

\u00abIm Fall, diese Pizza ist saugut\u00bb, sagte er. \u00abWirklich. Hast du die selbst gemacht?\u00bb Er erfreut und \u00fcberrascht mich jedes Mal, wenn er bei uns isst und feststellt, dass etwas besonders gut schmeckt. So gut, dass es ihn anscheinend juckt, danach zu fragen, ob es selbst gemacht ist. Guter Bub! Gesunde Papillen!<\/p>\n

\u00abSchaut mal her, wer kann mir sagen, was das f\u00fcr ein Gem\u00fcse ist?\u00bb Ich halte ihnen die Pfanne mit den Artischocken unter die Nase. \u00abZwiebeln!\u00bb \u00abWie bitte? Das sind doch keine Zwiebeln.\u00bb Dann zu meinem Sohn: \u00abM\u00f6chtest du ihm sagen, was das ist?\u00bb \u00abBprrp! Keine Ahnung.\u00bb<\/p>\n

Ich stutze. Dann zeigte ich auf eine Knoblauchzehe: \u00abDas?\u00bb \u00abZwiebel!\u00bb \u00abKomm schon, du weisst doch, dass das keine Zwiebel ist?\u00bb \u00abBitte, sag deinem Kolleg, was das ist.\u00bb \u00abWieso, ist denn das keine Zwiebel?\u00bb<\/p>\n

\u00abOkay,\u00a0Gentlemen, you\u00a0had my curiosity\u00a0\u2026 but\u00a0now\u00a0you\u00a0have my attention!\u00bb <\/em><\/p>\n

Ich griff nach dem Zwiebelk\u00f6rbchen, nahm eine Zwiebel in die rechte (Fairplay, die Schalotte liess ich liegen)\u00a0und eine Knoblauchknolle in die linke Hand. Meine Probanden konnten die Zwiebel spontan korrekt zuordnen. Aber wie das Ding in meiner Linken heisst, das wussten sie nicht. \u00abHallo, Knoblauch?\u00bb \u00abAch ja, stimmt.\u00bb
\n<\/em><\/p>\n

Ich bekam es mit der Angst zu tun. \u00d6ffnete bestimmt den K\u00fchlschrank und griff beherzt in das Gem\u00fcsefach. \u00abWas ist das?\u00bb \u00abEhhm \u2013 kch-kch-kch-kch!\u00bb \u00abRucola. Petersilie.\u00bb \u00abH\u00e4\u00e4h?\u00bb<\/p>\n

\u00abSo: Das hier … auch nicht? Herrgottnochmal. Sellerie!\u00bb<\/p>\n

Das h\u00e4tte ich nicht erwartet. Ehrlich, die beiden s\u00fcssen Knirpse haben mich total auf dem falschen Fuss erwischt. Man hat ja immer das Gef\u00fchl, dass man zumindest seine Kinder kennt. Und so als Sohn vom Anonymen Koch, also, ich will da jetzt nicht k\u00fcnstlich Leistungsdruck aufbauen, aber so einen kleinen Wissensvorsprung gegen\u00fcber seinen Klassenkameraden? Nur ein Klitzekleiner?<\/p>\n

Als ich beim Abendessen Sohn Nummer 1 und meiner Frau meine Ern\u00fcchterung berichte, wollen die es genauer wissen. Wir machten ein kleines Gourmet-Quiz \u2013 der Kleine liebt Games (sic!).<\/p>\n

Zum Beispiel: F\u00fcnf K\u00e4sesorten aufz\u00e4hlen. F\u00fcnf Kr\u00e4uter, die wir in unserem Garten ziehen. Drei Mehlsorten aufz\u00e4hlen. Drei Blattgem\u00fcse. Drei Wurzelgem\u00fcse. Wo w\u00e4chst XY? Am Baum, am Strauch oder unter der Erde? Und so weiter.<\/p>\n

Wer Kinder hat: Ich kann es nur empfehlen, macht total Spass.<\/p>\n

Und leider auch ein schlechtes Gewissen. Ich glaube TV- und Konsolenkonsum werden ab sofort rigoros ersetzt durch: Gartenbau, Tiere f\u00fcttern, H\u00fchner schlachten (Moment, da war er ja dabei<\/a>), Hauswirtschaft, Kochtechnik und Warenkunde!<\/p>\n

So kann es nicht weitergehen.<\/p>\n

Wenn sich mein Erbgut nicht von selbst fortpflanzt, dann muss ich es halt eigenh\u00e4ndig ins Hirn verpflanzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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