{"id":672,"date":"2009-02-02T00:56:18","date_gmt":"2009-02-01T23:56:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=672"},"modified":"2009-02-02T10:38:11","modified_gmt":"2009-02-02T09:38:11","slug":"gegen-frieren-hilft-aphrodisieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=672","title":{"rendered":"Gegen frieren hilft aphrodisieren"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/taroccopapier.jpg\" alt=\"Tarocco Orangenpapier\" \/><\/p>\n<p>Wenn da mal nicht die Lollobrigida Patin gestanden hat.<\/p>\n<p>Dem Charme von eingewickelten Orangen, kann ich fast nicht wiederstehen. Es gibt gar Menschen, die ihr virtuelles <a href=\"http:\/\/www.opiummuseum.de\/index1.htm\" target=\"_blank\">Orangenpapiermuseum<\/a> als Opium bezeichnen.<\/p>\n<p>Ganz so blau\u00e4ugig wie die Orangenlollo sollte man beim Einkauf jedoch nicht sein.<\/p>\n<p>Bei Blutorangen bevorzuge ich \u00abTarocco\u00bb den anderen beiden Sorten \u00abMoro\u00bb und \u00abSanguinella\u00bb. Die Haut muss dick und matt sein. Ich meide d\u00fcnnh\u00e4utige und stark gl\u00e4nzende Orangen \u2013 bei Blondorangen \u00fcbrigens genauso. Und ein kurzes W\u00e4gen in der Hand muss mich auch von Gewicht und Konsistenz her \u00fcberzeugen, bevor die Frucht ins K\u00f6rbchen kullert.<\/p>\n<p>In diesen kalten Wintertagen fragen sich vielleicht nicht wenige, was nur sollen wir tun, wenn es noch lange nicht Sommer werden will und die Geduld, aber auch die Wiederstandskraft gegen allerlei Erreger und Aufreger (Banker, Politiker, P\u00e4pste etc.) nachl\u00e4sst?<\/p>\n<p>Eine korrekte Antwort w\u00e4re: Vitamine tanken. Aber bitte nicht in Form einer Brausetablette. Das ist genauso deprimierend wie einige k\u00fcnstliche Bem\u00fchungen, die Krise abzuwenden.<\/p>\n<p>Eine Kombination, die das Potential der Gesundung wie auch die Potenz der Libido steigert und erst noch ein knackiges Vorspiel bietet, ist der Sellerie-Orangen-Salat.<\/p>\n<p>Man kann diesen Salat \u00fcbrigens auch mit fein geschnittenen Fenchelscheiben zubereiten. Er ist geschmacklich etwas raffinierter, aber der Stangensellerie hat mehr Biss. Abgesehen davon, das dem Sellerie nunmal die gr\u00f6ssere aphrodisierende Wirkung anhaftet als dem Fenchel.<\/p>\n<p>Fenchel heisst auf Italienisch ja Finocchio. Aber nicht nur.<\/p>\n<p>Es gibt einen alten Witz, der geht in etwa so: \u00ab<em>Qual \u00e8 il colmo per un fruttivendolo? Avere un figlio finocchio.<\/em>\u00bb Was ist der Gipfel f\u00fcr einen Gem\u00fcseh\u00e4ndler? Einen schwulen Sohn zu haben.<\/p>\n<p>Die Orange mit einem scharfen Gem\u00fcsemesser so sch\u00e4len, dass die feine innere Haut gleich mitgeschnitten wird. Anschliessend in 1 cm dicke Scheiben schneiden.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/tarocco-geschaelt.jpg\" alt=\"Tarocco geschaelt\" \/><\/p>\n<p>Sellerierippen mit dem Sparsch\u00e4ler abziehen, waschen und kleinschneiden. Gut abgetropft auf einem Teller verteilen und mit bestem Oliven\u00f6l extra vergine und weissem Essig betr\u00e4ufeln. Zur\u00fcckhaltend salzen und pfeffern.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/selleriesalat-ohne-orangen.jpg\" alt=\"Selleriesalat ohne Orangen\" \/><\/p>\n<p>Die Orangenscheiben auf den Sellerie betten, mit etwas kleingehackten Selleriebl\u00e4tter bestreuen und ebenfalls mit \u00d6l und Essig betr\u00e4ufeln. Und bitte nicht in K\u00fchlschranktemperatur servieren.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/sellerie-orangensalat.jpg\" alt=\"Orangen Sellerie Salat\" \/><\/p>\n<p>Erweitern l\u00e4sst sich das Liebesmen\u00fc mit Muscheln, wie zum Beispiel Linguine alle Vongole, die hier auch schon auf den Tisch gekommen sind: <a href=\"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=291\" target=\"_blank\">Lesen<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/linguine-e-vongole-close.jpg\" alt=\"Linguine e Vongole close up\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/wp-content\/uploads\/linguine-e-vongole.jpg\" alt=\"Linguine e Vongole\" \/><\/p>\n<p>Was oder wen man danach noch vernaschen will, sei jedem selbst \u00fcberlassen.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn da mal nicht die Lollobrigida Patin gestanden hat. 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