{"id":874,"date":"2009-09-14T02:04:16","date_gmt":"2009-09-14T00:04:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=874"},"modified":"2010-01-16T20:25:21","modified_gmt":"2010-01-16T19:25:21","slug":"geschmacksbildung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/?p=874","title":{"rendered":"Geschmacksbildung"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/em><\/p>\n

Holzmodell eines perfekten Sandwichs \u2013 nach der Vorstellung und Fingerfertigkeit meines sechsj\u00e4hrigen Sohnes (v.u.n.o.: Brot, Salami, Schinken, Brot, Tomate, Brot)<\/em><\/p>\n

Mein j\u00fcngerer Sohn (6) hat sich auf dem Robinson-Spielplatz<\/a> k\u00fcnstlerisch mit Essen auseinandergesetzt. Als Abwechslung zu den \u00fcblichen Holz-Schiffchen und -Schwertern, hat er sich aus eigenen St\u00fccken ein Holz-Sandwich gebaut. Er ist ganz zufrieden mit seinem Prototyp. Sein Papa dagegen w\u00fcrde ihn am liebsten auffressen vor Freude!<\/p>\n

Mein \u00e4lterer Sohn (10) hat sich ebenfalls der Kunst gewidmet: Der Kunst, schlechtem Essen auszuweichen und dabei trotzdem nicht zu verhungern. Er besuchte eines der Sportcamps (Racketsport), die das Kantonale Sportamt w\u00e4hrend den Schulferien jeweils ausschreibt. Mit dem Essen war er nicht ganz zufrieden. Sein Papa dagegen k\u00f6nnte sich vor Wut in den Hintern beissen!<\/p>\n

Der Grund daf\u00fcr ist dieser\u00a0ausgewogene, appetitanregende Speiseplan, den Papa Staat in Absprache mit dem Sport-Center aufgetischt hat:<\/p>\n

Tag 1<\/strong><\/p>\n

1 Wienerli<\/a> (2. auf Wunsch), Chips (Salz und Paprika), Gurkensalat
\nDessert: Mohrenkopf <\/a><\/p>\n

Tag 2<\/strong><\/p>\n

Penne, Tomatensauce (separat)
\nDessert: Glac\u00e9 (Migros-Lutscher)<\/p>\n

Tag 3 <\/strong><\/p>\n

B\u00fcchsen-Ravioli (sic!), Gurkensalat
\nDessert: Glac\u00e9 (Frisco Cornet)<\/p>\n

Tag 4 <\/strong><\/p>\n

Kl\u00f6pfer-W\u00fcrfeli<\/a> an Bratensauce, Reis, Gurkensalat
\nDessert: Glac\u00e9 (Migros-Lutscher)<\/p>\n

Tag 5<\/strong><\/p>\n

Abschlussessen, Kinder bestellen am Vortag (!)
\nWeisses Toastbrot-Sandwich mit a) Salami oder b) K\u00e4se
\nDessert: Glac\u00e9 (Migros-Lutscher)<\/p>\n

Immer: Brot. Nie:\u00a0Gem\u00fcse, Blattsalat, Fr\u00fcchte, Getreideriegel.<\/p>\n

Gespielt, gerannt und geschwitzt wurde jeweils von 10 bis 15 Uhr. Gute Zeiten f\u00fcr den Veranstalter, schlechte Zeiten f\u00fcr Kindern mit gesundem Appetit. Zn\u00fcni<\/a> und Zvieri fallen weg. Man kann sich also voll auf die Zubereitung des Mittagessens konzentrieren und somit auch aus dem Vollen sch\u00f6pfen.<\/p>\n

Ich verkneife mir (vorerst) Kommentare. Ich habe n\u00e4mlich eine Zwischenfrage: Kann jemand nachvollziehen, dass ich vor Entr\u00fcstung eine leichte Gereiztheit im Magen versp\u00fcre?<\/p>\n

Die zweite Frage ist: Mit welchem Vorbild versucht man hier hungrige, junge Sportler zu n\u00e4hren? \u00abMister Perfect<\/a>\u00bb ist f\u00fcr einmal wohl kaum Pate gestaden?<\/p>\n

Da liest man t\u00e4glich von Gesundheitsf\u00f6rderungsprogrammen und Pr\u00e4ventionskampagnen. Gegen dramatisch steigendes \u00dcbergewicht bei Kindern. F\u00fcr die dringende Rettung der Esskultur im Lande. Nimmt leer schluckend die Summen Steuergelder, die diese Massnahmen verschlingen zur Kenntnis und fragt sich: Sind das wirklich eure besten Rezepte?<\/p>\n

Man muss sich ja von gut bezahlten Gutmenschen von Amtes wegen einiges unter die Nase reiben lassen. Wie man zu essen, zu leben und zu erziehen habe. Man wird erstaunlich schnell satt davon, aber gegessen hat man nicht.<\/p>\n

Wirklich ungeniessbar ist aber die Tatsache, dass zunehmend Kinder einem immer gr\u00f6sseren Weltverbesserer-Druck ausgesetzt sind. Sie sollen die Beautiful Minds in den Perfect Bodies werden und alles besser machen, was die Vorbilder dieser Welt auf Schritt und Tritt verbocken und verbrechen.<\/p>\n

Ja, selbstverst\u00e4ndlich bin ich hingegangen. Nat\u00fcrlich bin ich hin. Ohne gerhard-rumzupoltern<\/a> zwar, aber ich wollte den Organisatoren schon auf den Zahn f\u00fchlen.<\/p>\n

Die Antworten, die ich bekommen habe, sind allerdings das Allerbitterste: \u00abDie Kinder lieben das Essen! Seit Jahren sind die Sportwochen ausgebucht und auch deshalb ein so grosser Erfolg, weil den Teilnehmern das Essen so gut schmeckt.\u00bb<\/p>\n

Mein Gott, was essen die denn DAHEIM, wenn sie DAS HIER gut finden!<\/p>\n

\u00abErstens: Wir wollen keinen Essterror machen oder die Kinder in ihrem Essverhalten umerziehen. Hier kommt alles kindergerecht auf den Tisch: keine Kr\u00e4uter, keine zu starken Gew\u00fcrze, Saucen immer separat.\u00bb Unkompliziert soll es sein, heisst es. Etwas S\u00fcsses nach dem Essen sei den Kindern fast wichtiger, als ein ausgefeiltes Men\u00fc.<\/p>\n

Ich bekomme Bewertungsschreiben vorgelegt, die am Ende der Woche jeweils anonym von den Kindern ausgef\u00fcllt werden (man ist ja dem Sportamt gegen\u00fcber verpflichtet …): \u00abEssen super!\u00bb, \u00abDas Essen fand ich immer besonders toll.\u00bb, \u00abKomme n\u00e4chstes Jahr wieder, das Essen war sooo gut.\u00bb<\/p>\n

Er z\u00e4hlt alle aktuellen Bogen durch \u2013 ein einziger von 22 schreibt: \u00abDas Essen fand ich nicht so gut. Aber gegessen habe ich es trotzdem.\u00bb (Ich und die Leser dieses Blogs wissen, wer das geschrieben hat!)<\/p>\n

\u00abHier essen die Kinder sogar Dinge, die sie zuhause nie essen w\u00fcrden: B\u00fcchsen-Ravioli zum Beispiel. Oder wir hatten einen Moslem. Der darf ja kein Schweinefleisch essen. Aber die Wienerli hatte er am liebsten. Wir mussten allerdings versprechen, es nicht seiner Mutter zu verraten.\u00bb<\/p>\n

\u00abFr\u00fcchte, Salat, gekochtes Gem\u00fcse. Haben wir alles schon versucht. Haben sie immer stehen gelassen. Nein, nein. So wie wir das machen, ist das schon gut.\u00bb<\/p>\n

Ich gebe zu, das f\u00fchlt sich f\u00fcr mich an wie eine Totalkapitulation. Aber irgendetwas sagt mir, dass nicht ich kapituliert habe.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ausf\u00fchrung eines perfekten Sandwichs \u2013 nach der Vorliebe und Fingerfertigkeit meines sechsj\u00e4hrigen Sohnes (Butter-<\/em>Silserli<\/em>, Kopfsalat, Gurken-Tomate-Spiess).<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Holzmodell eines perfekten Sandwichs \u2013 nach der Vorstellung und Fingerfertigkeit meines sechsj\u00e4hrigen Sohnes (v.u.n.o.: Brot, Salami, Schinken, Brot, Tomate, Brot) Mein j\u00fcngerer Sohn (6) hat sich auf dem Robinson-Spielplatz k\u00fcnstlerisch mit Essen auseinandergesetzt. Als Abwechslung zu den \u00fcblichen Holz-Schiffchen und -Schwertern, hat er sich aus eigenen St\u00fccken ein Holz-Sandwich gebaut. Er ist ganz zufrieden mit […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,4],"tags":[],"class_list":["post-874","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-gesehen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=874"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":878,"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/874\/revisions\/878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anonymekoeche.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}