Frohe Festtage!

Weisser Trüffel

Dieses Baby beschert uns heuer sehr, sehr schöne Weihnachten. Weisser Trüffel.

Keine andere Zutat vereint so viel Luxus und zugleich solch rurale Schlichtheit.

Kein Tier musste dafür sterben. Kein kruder Konzern hat dafür Land geraubt, Leute ausgebeutet, die Welt verpestet, Ressourcen verschleudert oder die Zutat gestreckt, gepanscht und verfälscht.

Eine natürliche Schönheit mit einem betörenden, umwerfenden, ja fast lähmendem Duft und Geschmack. Leider sehr limitiert verfügbar, daher der hohe Preis. Das alleine macht es zum Luxusprodukt. Sehr dankbar, dass ich mir ein Festessen damit gönnen darf.

Danke auch meinen treuen Leserinnen und Lesern. Ich wünsche allen wunderschöne, friedliche und genussvolle Feiertage!


3 Kommentare zu Frohe Festtage!

  1. Friederike Feldmann am 28. Dezember 2018 at 14:26:

    Hallo lieber Claudio, bei mir gab es ebenfalls zu Weihnachten „nur“ Trüffel.
    Ich beziehe ihn von Tartufo del Re aus Berlin.
    Wo bestellst Du Deine?
    Die Qualität war nämlich sehr unterschiedlich, manche haben toll gerochen und wenig Geschmack gehabt.

    Ich wünsche einen guten Jahresausklang mit weiterhin so gutem Essen und viel Erfog!

    Viele Grüße aus Konstanz,

    Rieke

    -
  2. Claudio am 29. Dezember 2018 at 13:50:

    Danke, dir ebenso, liebe Friederike! Ich habe meinen über Tanja Grandits bezogen – besser gehts nicht. Kleiner Tipp: Frag mal deinen liebsten Gastronomen, die beziehen meist direkt und bekommen top Ware 😉

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  3. Stefan am 31. Dezember 2018 at 12:51:

    Hi, wir lesen regelmässig euren Blog und danken euch für eure Mühe. Wir wünschen euch einen guten Rutsch ins neue Jahr!

    Viele Grüße

    Tanja und Stefan

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