Die Koffeinpeitsche
Gut gegen Klimaerwärmung: Caffè Shakerato.
Natürlich sind Ferien (3 Wochen Italien) zum Auftanken da. Sommer, Sonne, Süden und die Seele fliegt im Dauerhoch.
Auftanken ist bei mir aber auch wörtlich gemeint: mit Caffè.
Zuhause reichen mir normalerweise zwei bis drei Espressi am Tag. Aber wenn ich an das unverschnittene, reine Zeug komme, gibts kein Halten mehr. Je mehr ich in meinen Körper schütte, desto mehr Glückshormone schüttet er aus.
Und wenn der Koffeinpegel im Gleichschritt mit der Sommertemperatur hoch klettert, dann ist es wieder Zeit für eisgekühlten Caffè Shakerato.
Italiener trinken ja Caffè freddo wie andere Eistee. Zuckersüss und eiskalt. Aber der wahre Snob gibt sich nur mit einer Espressobombe aus dem Shaker zufrieden – geschüttelt eben, nicht gerührt, das kennen wir ja.
Den macht jeder anständige italienische Barista oder in Ermangelung eines solchen, jeder selbst zuhause:
Auf 2 Espressi (2x eine halbe Tasse = 1 volle Espressotasse) kommen 4 Teelöffel Zucker, ein Spritzer Zitrone und drei Eiswürfel. (Die beiden Ausstechformen aus Blech wandern auch noch in den Shaker, das gibt zusätzlichen Schaum!)
Schütteln, bis man den Shaker vor Kälte fast nicht mehr halten kann und dann in ein Longdrink oder Cocktailglas giessen.
Das peitscht schön auf und gibt wieder Schub für die nächsten Arbeitsstunden am hitzigen Arbeitsplatz.
A propos auftanken, mit diesen drei Sorten (Pulver und Pads) hab ich mich reichlich eingedeckt, damit sollte ich bis zum nächsten Italienaufenthalt überleben können:
schön, von den werten nachbarn zu lesen. ich bräuchte das gesöff (tschuldigung, aber espresso mit zitrone, geht das wirklich gut?) zur zeit im stundentakt. und ich vermute, die anonyme webabsenz hat mit ebenso viel arbeit zu tun…
-Doch, doch, das geht. Aber es geht natürlich auch ohne. Dann braucht es auch nicht so viel Zucker. Mach ihn erst mal nach meiner Methode und dann justierst du einfach nach deinem Gusto. Im Maghreb kommt übrigens Orangenwasser zum Einsatz. Passt auch ganz gut bei entsprechendem Szenario. Ja, viel Arbeit, wer 3 Wochen weg vom Desk war, muss anschliessend bluten – also schwitzen bei dieser Hitze!
-Ella! Kalispera! Kala isse?
-Das Zeug haben wir bei Gotti Lotti auf Lesbos täglich in uns reingeschüttet (http://www.lesvos.com/plomari.html). Der gemeine Grieche macht es allerdings mit Nescafe, guckstu hier: http://www.youtube.com/watch?v=0eTrx4cIU50
Opaaah!!!
Unglaubliche gut! Eben probiert, jetzt mit Laptop und diesem Aufputscher/peitscher auf den Balkon gesetzt. Etwas mehr Zitrone und etwas mehr Zucker drin, alles perfekt. Gibt es am Samstag für die Gäste. Danke!
-Eigentlich wollte ich ja etwas zu Deinem nächsten Beitrag erzählen. Leider geht das nicht mehr, da das kompltte Kommentarfeld auf Robert verlinkt. Da fehlt wohl in Deiner Antwort ein
-Danke, habs neu verlinkt, freu mich auf deinen Kommentar!
-[…] Als bierlose Alternative empfehle ich an dieser Stelle wieder einmal die Koffeinpeische. […]
-Gerade erst entdeckt und schon liebe ich dieses Getränk heiß und innig!
-Ganz groß auch den Shakerato mit einem Schuß Brandy für den runden Gescmack. Gibts in Mailand…..Die Ultimativpeitsche.
-[…] […]
-Danke ! Du bist mein Held !
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